Buchtipp: Das Buch der gelöschten Wörter

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Hallo ihr lieben Bücherwürmer,

heute haben wir wieder einen ganz zauberhaften Buchtipp für euch, denn wir möchten euch „Das Buch der gelöschten Wörter“ von Mary E. Garner vorstellen. „Der erste Federstrich“ ist der Auftakt einer Trilogie, deren weitere Bände noch in diesem Jahr erscheinen sollen.

Das Buch ist im Bastei Lübbe Verlag erschienen.

Obwohl man Bücher ja nicht über ihr Cover bewerten sollen, erhält es schon einige Vorschusslorbeeren genau deswegen. Das Buch ist wunderschön gestaltet, wirkt zauberhaft und geheimnisvoll. Vergangenheit und Gegenwart spiegeln sich darin, aber vor allem die alte, antiquierte Bücherwelt. Dieses schöne Bildnis weckte direkt den Wunsch, in die Welt der gelöschten Wörter einzutauchen. Das bewirkt für mich auch die leuchtende Person in der Mitte. Ich finde, dass gleich auf den ersten Blick erkennbar ist, dass eine Frau die leuchtende Protagonistin der Story sein wird.

Ob die Story auch so gut ist? Klappentext und Leseprobe deuteten darauf hin und umso mehr haben wir uns gefreut, dass wir das Buch dann auch wirklich lesen konnten.

Im Buch der gelöschten Wörter geht es um die Londonerin Hope Turner, die sich liebend gerne in die Bücher ihrer Lieblingsautorin Jane Austen träumt. Ansonsten verläuft ihr Leben eher langweilig, sie hat sich von ihrem Freund getrennt und arbeitet in einer Partnervermittlungsagentur. Doch eines Tages betritt sie zufällig die Buchhandlung MRS. GATEWAY`S FINE BOOKS und ihr Leben soll sich ganz plötzlich ändern. Denn dort trifft sie auf einen attraktiven Fremden, der auf geheimnisvolle Art und Weise aus dem Laden verschwindet. Und während ihr der Laden noch zuvor düster und unheimlich erschien, bemerkt sie nun seltsame Veränderungen.

Dann taucht auch noch der düstere und geheimnisvolle Rupert auf, der sie mitnimmt an einem wirklich magischen Ort: die Welt der Bücher. Hier werden die Romanfiguren wirklich lebendig und Hope trifft auf einmal nicht nur auf Orte und Personen ihrer Lieblingsbücher, sondern auch auf die Helden ihrer Kindheit.

Hope schließt sich dem so genannten "Bund" an, einer Geheimoroganisation die sich darum bemüht, dass die Wörter, die beim Schreiben gelöscht werden, keinen Schaden in der Bücherwelt oder der Echtwelt anrichten können.

Dass dabei natürlich auch schlimme Dinge passieren können und dass nicht alle Romanfiguren nur Gutes im Schilde führen, ist klar. Doch das macht die Geschichte noch spannender...

Doch auch die Geschichtssequenzen, die in der "Echtwelt" spielen, also der Welt außerhalb der Bücher, sind schön und packend geschrieben. Denn natürlich steht auch Hopes echte Welt plötzlich Kopf, sei es ihre demenzkranke Mutter oder ihr Ex-Freund, der auf wundersame Art und Weise wieder in ihrem Leben auftaucht.

Der Autorin gelingt es ganz wunderbar, dass man genau wie Hope in die Geschichte hineingezogen wird. Man träumt sich ebenfalls in die Welt der Bücher, freut sich über bekannte Romanfiguren, die man dort "trifft" und schmunzelt über Dialoge zwischen Lassie und Anna Karenina. Wer selber gerne liest, wird in diesem Buch auch zahlreichen seiner Lieblingsfiguren wiederbegegnen. Doch nicht nur bedient sich Mary E. Garner den Figuren aus bekannten Romanen, auch die Spielorte beschreibt sie schön und nutzt sie auf eine spannende Art und Weise.

Das Buch hat für mich auch eine ganz große Portion Humor, was vor allem den vielen Buchcharakteren geschuldet ist. Außerdem wurde hier wieder eine großartige Zauberwelt erschaffen, in die man sich als Leser hineinträumen möchte und die man immer wieder besuchen kann. Ich möchte unbedingt wissen, wie es mit Hope, Rufus und den Buchhelden weitergeht.

Und dass es dort ein weiteres großes Geheimnis zu entdecken gibt ist klar, dafür endete das Buch einfach zu abrupt mit einer Situation, die ich zwar befürchtet hatte, aber an die ich nicht geglaubt hatte. Ein echter Cliffhanger! Ich muss mich also unbedingt noch ein bisschen gedulden und dann in den Buchladen stürmen und dann "Zwischen den Zeiten" erwerben. Zum Glück ist das geplante Erscheinungsdatum schon sehr bald!

Sonjas Fazit: Wie unfair, dass das Buch so endet! Nun muss ich unbedingt den zweiten Band ebenfalls lesen, denn ich möchte unbedingt wissen, wie es weitergeht! Für mich ist dieses Buch jetzt schon eins meiner Lesehighlights des Jahres und ich freue mich schon total auf die Folgebände der Reihe. Jeder, der Bücher mag, der das Eintauchen in fremde Welten liebt, der wird sich wünschen, ebenfalls Teil dieser Geschichte zu sein. Ich würde mir so wünschen, ebenfalls als so genannter Verwandler aktiv zu sein, fieberte mit Hope mit und wurde so auch zu einem Teil der Geschichte. Ich kann das Buch nur empfehlen, vor allem denjenigen, die Geschichten wie die Unendliche Geschichte, Tintenherz oder die Smaragd-Trilogie mögen. Bei den Lesern kann ich sicher sagen, dass sie das Buch genauso lieben werden, wie ich es schon tue.

Viele Grüße,

eure Sonja

*Das Buch wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Ich gebe hier meine ehrliche und unvoreingenommene Meinung wieder.*

Stay Home Secco Distanzini - ein liebevolles Geschenk in Abstand-Zeiten

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Hallo ihr Lieben,

meine Freunde habe ich teilweise schon sehr lange nicht mehr gesehen, auch einige meiner Kollegen treffe ich nicht so oft, da wir uns durch die Home Office Regelung so selten sehen. Dabei ist mein Team für seine Einheit und vor allem seine Kuschelbedürftigkeit bekannt. Außerdem trinken wir immer mal ganz gerne einen zusammen.

Bestimmt geht´s euch auch so wie mir, stimmt´s? So langsam möchte man einfach mal raus und wieder unter Leute. Aber da das noch eine ganze Weile nicht geht, aber man vielleicht Familie und Freunden einen lieben Gruß senden möchte (vielleicht auch um gemeinsam online anzustoßen?), hat sich Katlenburger etwas richtig Schönes ausgedacht.

Sie haben nach eigenen Angaben das "mit Abstand" liebevollste Getränk der Welt erfunden, sechs fruchtige Sorten Rhabarber-Secco mit liebevollen "Stay Home"-Botschaften. Eine Flasche des so genannten Distanzini habe ich gewonnen und werde sie für euch verköstigen.

Ganz besonders toll finde ich bei diesem Getränk übrigens, dass von den 2,99 €, die der Secco überhaupt nur kostet, auch noch 10 Cent pro verkaufter Flasche an den Corona-Nothilfefonds des Deutschen Roten Kreuzes gespendet werden. Man schenkt mit den süßen Botschaften also nicht nur Freude, man kann auch noch etwas Gutes tun!

Die übrigen Botschaften kommen bei euren Freunden sicherlich ebenfalls gut an, denn wählen könnt ihr zwischen "Sofa Secco", "Zuhause aufdrehen", "Im Herzen bei dir", "Superhelden Secco" und "Sofa Heldin". Also genau die Art von Botschaften, die einen in diesen Tagen aufmuntern können.

Doch nun zum Geschmack des Getränks, denn neben der Botschaft ist der natürlich auch immens wichtig. Der Geruch des Seccos ist ein wenig merkwürdig, es riecht für mich nicht nach Rhabarber, aber irgendwie herb und leicht säuerlich.

Der Secco hat eine tolle Farbe, die genau wie Rhabarber-Sauce aussieht, wenn man ihn ausgekocht hat. Allerdings ist der Secco jetzt geschmacklich nicht so ganz unser Ding. Er schmeckt etwas künstlich und ziemlich süß. Aber eigentlich genau die Sorte Getränk, die wir früher beim Mädelsabend so getrunken haben. Dazu passt er dann wiederum ganz wunderbar, sowohl geschmacklich, als auch von der Botschaft. Aber immer schön mit Abstand!

Für mich passt zum Rhabarber Secco auch ganz wunderbar ein Stück Rhabarberkuchen. Und da möchte ich euch doch direkt mal unser Familienrezept verraten, welches wir sehr gerne backen.

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

125g Butter

1 Ei

2 Eigelb

50g Speisestärke

125g Mehl

1 TL Backpulver

500g geputzter Rhabarber

2 Eiweiß

120g Zucker

1 TL Zitronensaft

Zunächst putzt ihr den Rhabarber und schneidet ihn in dünne Scheiben. Aus Butter, Eiern, Mehl, Backpulber und Speisestärke wird dann ein Rührteig angerührt. Diesen füllt ihr in eine Backform und gebt den Rhabarber darauf. Bei 200°C sollte dieser backen, bis der Teig sichtbar aufgeht, das ist meist nach 30 Minuten der Fall. In der Zwischenzeit könnt ihr die beiden Eiweiß mit Zitrone und Zucker aufschlagen. So feste, dass man die Schüssel umdrehen kann, ohne dass Baisermasse herauskommt. Diese wird dann auf den Kuchen gegeben und der dann noch einmal für etwa 10 Minuten in den Backofen gestellt. Uns schmeckt der Kuchen warm am besten!

Dann bleibt uns nur noch, euch ein Prösterchen zuzurufen, habt Spaß beim Anstoßen aus der Ferne und tut Gutes. Denn auch wenn der Distanzini mich geschmacklich nicht so ganz überzeugen konnte, finde ich die Idee dahinter großartig! Das muss auch mal gesagt werden.

Viele liebe Grüße,

eure Sonja

*Das Produkt wurde uns für einen Produkttest kostenlos zur Verfügung gestellt. Wir geben hier unsere ehrliche und unvoreingenommene Meinung wieder.*

Eine Nacht im Traumhotel meiner Stadt - Mintrops Stadthotel Margarethenhöhe

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Hallo ihr Lieben,

seit vielen Jahren gibt es bei uns in Essen schon die Aktion "Zu Gast in deiner Stadt" und leider ist es uns terminlich noch nie gelungen, daran teilzunehmen.

Ausgerechnet in diesem verrückten Jahr, wo der Sommerurlaub einem Virus zum Opfer fallen muss, haben wir uns eine kleine Auszeit in unserer Stadt gegönnt. Unter dem Motto Essen.Hotel.Heimat haben wir eine Nacht im Vier-Sterne-Haus Mintrops Stadthotel Margarethenhöhe gebucht. Während der Aktion zahlt man in den Hotels nur 10,00 € pro Person und Stern. Wir zahlten also 80,00 € für die Übernachtung mit Frühstück.

Wir kannten das Hotel bereits von außen, aber übernachtet haben wir dort natürlich bislang nicht. Heute möchten wir euch ein bisschen von unserem Aufenthalt berichten.

Die Margarethenhöhe ist an sich schon ein wunderschöner Ort, den man in Essen besucht haben muss. Die so genannte Gartenstadt ist eng mit der Essener Stadtgeschichte verbunden, denn die Siedlung war damals ein Hochzeitsgeschenk für Margarethe, die reiche Krupp-Erbin. Noch heute fühlt man sich dort etwas aus der Zeit gefallen, wenn man durch die pittoresken Sträßchen läuft.

Das Hotel liegt direkt am Hauptplatz der Margarethenhöhe, hier findet der Markt statt und es ist oftmals ziemlich viel los. Die U-Bahn-Station ist aber auch nur wenige Gehminuten entfernt, so dass man sehr gut anreisen kann.

Doch nun zum Hotel selbst. Wir hatten ein Standard-Doppelzimmer gebucht. Der Raum verfügte über ein Bett, Schreibtisch mit Minibar, einen Schrank sowie ein separates Badezimmer mit Dusche. Für einen touristischen Aufenthalt oder eine Geschäftsreise völlig ausreichend.

Uns fiel die liebevolle Dekoration auf, denn auf dem Bett lagen Tüten mit Gummibärchen und eine Schachtel Pralinen mit einer handgeschriebenen Begrüßungskarte erwartete uns. Das ist wirklich süß und nicht selbstverständlich.

Toll war, dass im Zimmer eine kostenlose Wasserflasche bereitstand und die Möglichkeit gegeben ist, Kaffee und Tee zu kochen.

Was uns allerdings ganz und gar nicht positiv auffiel, war der viele Staub, nicht nur auf schwer zugänglichen Flächen. Wir schieben das jetzt Mal auf die lange Schließzeit durch Corona, aber es sollte natürlich auf keinen Fall sein.

Besonders positiv ist uns im Hotel das unheimlich freundliche Personal aufgefallen. Alle waren durch die Bank sehr freundlich und hilfsbereit. Alle schienen auch glücklich, endlich wieder ihrer Arbeit nachgehen zu dürfen. Und auch wenn wir und die Mitarbeiter uns im Hotel mit Masken bewegen mussten, außer an unserem Platz im Restaurant, so wurde doch viel gelächelt, geplaudert und gescherzt. Das Personal schafft dort eine sehr freundliche, familiäre Atmosphäre, was sehr angenehm ist.

Im Arrangementpreis enthalten war auch das Frühstück. Dieses wird im Hotelrestaurant serviert. Hier hatten wir gar nicht damit gerechnet, dass es ein Frühstücksbüffet geben würde, denn da versuchen gerade viele Hotels, andere Wege einzuschlagen. Hier gab es aber eine gute Auswahl an verschiedenen Brötchen, Aufstrichen, Belag sowie Müsli und Joghurt, verschiedene Säfte und Tee und Kaffee. Eigentlich alles, was das Herz so begehrt. Vermutlich war es dennoch die Spar-Version, denn wenn nicht viele Gäste da sind, müssen ja auch keine Essensberge aufgefahren werden. Für uns war es reichlich genug, ordentlich angerichtet und lecker. Mehr hätten wir wirklich nicht essen können.

Am Abend zuvor hatten wir noch eine weitere Gelegenheit, das Hotelrestaurant auszuprobieren. Gleichzeitig mit der Aktion Essen.Hotel.Heimat haben nämliche zahlreiche Restaurants in Essen auch wieder das Restaurant Karussell gestartet. Diese Aktion gibt es normaleweise zwei Mal im Jahr. Dabei bieten Essener Restaurants 4-Gänge-Menüs mit korrespondierenden Weinen zu einem Festpreis an. Da wir feststellten, dass das Restaurant M ebenfalls an der Aktion teilnimmt, buchten wir das Menü zu unserem Aufenthalt.

Alle Gänge waren einfach mega lecker, tolle Kombinationen mit schön angerichteten Tellern. Die Weine passten für uns hervorragend zu den einzelnen Speisen. Für uns geben diese Menüs immer einen schönen Überblick über das, was die Restaurants so leisten. Und da man sich zuvor alle Menüs im Internet anschauen kann, kann man sein Lokal wirklich nach Gusto auswählen.

Uns haben die Speisen im Hotel auf der Margarethenhöhe sehr lecker geschmeckt und es gab ein frisches, sommerliches Menü. Mein Highlight war die Curry-Kokossuppe mit Hähnchenspieß. Schon fast zu scharf für mich, aber super lecker. Das Fleisch im Hauptgang war auf den Punkt gegart und schmeckte vorzüglich. Für uns hat die Küche da etwas richtig Tolles gezaubert und wir haben den Abend ganz für uns alleine so richtig genossen.

Zum Abschluss des Menüs erhalten beide Gäste noch eine Flasche Wein mit Ruhrgebietsmotiven als Erinnerung für zu Hause. So kann man auch daheim noch ein Gläschen trinken und an einen gelungenen Abend zurückdenken.

Wer sich während seines Hotelaufenthaltes noch ein wenig touristisch vergnügen möchte, der hat auf der Margarethenhöhe selbst schon einiges zu gucken. Die Siedlung selbst, mit ihren vielen Blumen und kleinen schnuckeligen Häusern und Gärten, ist sehr sehenswert. Und nur wenige Gehminuten entfernt liegt der Essener Grugapark, eine 60 Hektar große Parkanlage und irgendwie unsere grüne Lunge der Stadt.

Auch wir spazierten noch dorthin und besuchten die Mustergärten. Hierbei handelt es sich um eine Ecke der Gruga, die auch wir nur selten aufsuchen. Von daher haben wir "Touristen" auch etwas völlig Neues für uns entdeckt.

Wir hoffen, dass durch solche schönen Aktionen wie Essen.Hotel.Heimat und Restaurant Karussell sich wieder zahlreiche Gäste in den Hotels und Restaurants einfinden und dass auch durch Messegeschäft wieder mehr Besucher kommen werden. Denn die Krise hat die Hoteliers und Gastronomen wirklich hart getroffen. Aber sie haben sich alle gute Konzepte ausgedacht, wie man sicher speisen und übernachten kann. Daher können wir nur empfehlen, euch einen Ruck zu geben und eure lokale Gastronomie auszuprobieren! Macht euch einen netten Abend, genießt Essen was ihr nicht selbst kochen müsst und unterstützt Restaurants und Hotels in eurer Nähe.

Wir hatten einen tollen kleinen "Kurzurlaub", kamen mal raus aus unserem Alltag, konnten die Zeit ohne Kind genießen und haben wieder etwas Neues erlebt. Das Hotel hat uns im Großen und Ganzen gut gefallen, besonders punkten konnte das nette Personal. Wenn ihr unsere schöne Stadt einmal kennenlernen möchtet, dann ist das Mintrops Stadthotel Margarethenhöhe also eine gute Anlaufstätte, in der ihr die Nächte verbringen könnt.

Viele Grüße und bis hoffentlich ganz bald in Essen,

eure Sonja

*Den Aufenthalt im Hotel haben wir selbst bezahlt sowie auch die Besuche im Restaurant. Wir geben hier unsere ehrliche und unvoreingenommene Meinung wieder.*

Rosa macht glücklich - knusprige Waffeln von Manner im Test

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Hallo ihr Lieben,

wieder einmal erreichte uns ein tolles Testpaket mit verführerisch-süßen Inhalt. Wir Naschkatzen dürfen wieder einmal ein Produkt von Manner testen, die Knuspinos.

Hierbei handelt es sich um Waffelschnitten, auch als Neapolitaner bekannt, in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen, nämlich Vanille, Schokolade und Haselnuss.

Ganz klar, dass wir nicht nur einfach so die Waffeln aufessen wollten, sondern damit auch backen, dekorieren oder verzieren wollten.

Ich denke, das ist uns auch ganz gut gelungen und wir möchten euch die Ergebnisse präsentieren und die Rezepte verraten.

Zunächst noch ein paar Basisinformationen zu den Knuspinos. Hierbei handelt es sich um recht dünne, aber dafür lange Waffeln. 110g Gramm des Produktes kosten ca. 0,99 €. Man kann die Waffeln prima unterwegs verzehren oder teilen, da sie leicht aus der Verpackung zu nehmen sind und sich gut verteilen lassen. Die Waffeln sind sehr zart gebacken und haben in der Mitte ein Füllung der jeweiligen Geschmacksrichtung. Das Produkt ist vegan.

Zunächst probierten wir die Vanille Knuspinos und entschieden uns dazu, einen Espresso-No-Bake-Cake damit zu kreieren.

Wir lieben Kaffee und fanden, dass die Vanillewaffeln einen guten Kontrast dazu geben würden.

Espresso-No-Bake-Cake mit Knuspinos Vanille

Für den Boden:

2 Packungen Manner Knuspinos Vanille

100g Butter

Für die Espresso-Creme:

1 Päckchen Gelatine

100ml Espresso

500g Ricotta

250g Speisequark

100g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

40g Schoko-Kaffeebohnen

250g Schlagsahne

Als Deko:

1/2 Packung Manner Knuspinos Vanille

200g Schlagsahne

30g Schoko-Kaffeebohnen

etwas Kakaopulver

Zunächst haben wir die Butter in der Mikrowelle geschmolzen und 2 Pakete Knuspinos in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinert. Beides wurde gut gemischt und auf den Boden einer Tortenform gedrückt. Das dürft ihr dann kalt stellen.

Nun mischt ihr Ricotta, Quark, Zucker, Vanille-Zucker und bereitet die Gelatine nach Packungsanleitung vor. Diese wird in einem Topf aufgelöst. Ihr mischt dann etwa 4 EL der Masse mit der Gelatine, anschließend auch den Rest der Quarkmasse. Das wird nun ebenfalls kalt gestellt.

Dann hackt ihr die Espressobohnen und schlagt die Sahne steif. Sobald die Ricotta-Masse anfängt zu gelieren, werden Sahne und Bohnen untergemischt und alles auf dem Keksboden verteilt. Wieder kommt die Torte in den Kühlschrank.

Zu guter Letzt schlagt ihr den Rest Sahne steif, tragt ihn auf der Torte auf und macht mit einer Gabel zarte Linien hinein. Dann wird Kakaopulver darüber gestreut. Dann könnt ihr die Torte nach Belieben mit euren restlichen Vanille-Knuspinos und Kaffeebohnen verzieren.

Wir fanden die Torte sehr lecker und sind der Meinung, dass sich die Schnitten sehr gut verarbeiten lassen. Die Torte war beinah etwas wenig süß, da in der Sahneschicht kein extra Zucker enthalten war und die Waffelschnitten auch deutlich weniger süß schmecken, als man meinen könnte. Für uns waren die Vanille-Waffeln eigentlich auch unsere präferierten Waffeln von den drei Sorten.

Die Schokoladen Knuspinos fanden ihre Bestimmung in einem Nachtisch. Hier haben wir Paradiescreme, frische Früchte und die Waffelschnitten miteinander kombiniert.

Auch dazu haben wir wieder einige Waffeln zerbröselt, da wir eine Waffelschicht im Dessert haben wollten.

Schichtdessert mit Schokoladen Knuspinos

1/2 Packung Schokoladen Knuspinos

1 Paradiescreme von Dr. Oetker (o.ä.)

100ml Sahne

gemischte frische Früchte (z.B. Pfirsich, Mango)

Wir haben die Knuspinos zunächst wieder in einem Beutel zerkleinert, einige müsst ihr als Deko aber noch zur Seite legen.

Die Paradiescreme haben wir nach Packungsanleitung zubereitet und in einen Spritzbeutel gefüllt. In unserem Obstmus befanden sich frische Plattpfirsiche und Aprikosen, die wir zunächst in Wasser kochten und mit dem Pürierstab zu einem Mus verarbeitet haben. Nun haben wir erst das Obstmus, dann abwechselnd Dessertcreme, Kekse und wieder Creme geschichtet. Zum Schluss haben wir Sahne frisch aufgeschlagen, auf das Desser gespritzt und noch einmal mit Obstpüree betreufelt. Wir fanden, dass die Knuspinos ein wenig zu breit wirkten, so dass wir sie als Deko noch einmal halbiert haben. Das geht übrigens sehr gut und ohne viel Krümelei. So kann man die Waffelschnitten noch besser als Dekoration verwenden.

Für die Haselnuss-Schnitten dachten wir uns eine weitere Deko-Idee aus, denn wir waren vor ein paar Tagen auf dem Erdbeer-Feld und haben frische Früchte gepflückt. Schon immer wollten wir mal einen so genannten Crazy Shake ausprobieren. Während der Shake am Ende doch nicht so crazy geworden ist, schmeckte er uns doch hervorragend.

Crazy Erdbeer Shake mit Knuspinos Haselnuss

Eine Handvoll Erdbeere

einige Knuspinos Haselnuss

200ml Milch

2 EL Erdbeerjoghurt

50ml Sahne

Die Erdbeeren werden im Mixer püriert und mit Joghurt und Milch vermengt. Ein wenig Erdbeermus hatten wir zunächst am Glas herabfließen lassen, um es zu dekorieren. Nun wird die Sahne geschlagen und mit einem Spritzbeutel auf den Shake gespritzt. Das Glas wir dann mit Waffelkrümeln, Knuspinos und Erdbeeren dekoriert. Und dann natürlich alles ganz schnell getrunken!

Schon einmal erhielten wir ein großzügiges Testpaket von Manner. Damals durften wir die Zarties testen mit denen wir damals auch ebenfalls einige Rezepte ausprobierten. Die waren ebenfalls richtig lecker und wir konnten sie vielseitig in der Küche einsetzen. Das mögen wir besonders an Waffelschnitten wie Knuspinos oder Zarties - man kann sie naschen, pur essen oder eben prima weiterverarbeiten. Sie sind auf Desserts und Kuchen ein optisches Highlight, aber auch ein toller Snack im Picknickkorb.

Während uns die Zarties manchmal geschmacklich etwas künstlich vorkamen, hatten wir das Gefühl bei den Knuspinos weniger.

Sonjas Fazit: Wir mögen die kleinen Waffelschnitten wirklich sehr gerne, das Preis-Leistungsverhältnis stimmt, sie sind nicht zu süß und schmecken recht natürlich. Besonders toll finden wir jedoch, wie prima man sie als Deko zum Backen oder als Nachtisch nutzen kann. Dafür eigenen sie sich wirklich hervorragend, denn man kann sie zerteilen, sie behalten ihre Form, sehen gut aus und schmecken noch dazu. Wir werden die Knuspinos auf jeden Fall nachkaufen, auch die Zarties haben wir nun schon des öfteren nachgekauft.

Viele Grüße,

eure Sonja

*Die Produkte wurden uns für einen Produkttest kostenlos zur Verfügung gestellt. Wir geben hier unsere ehrliche und unvoreingenommene Meinung wieder.*

Auszeit für Männer - ein etwas anderer Vatertag 2020

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Hallo ihr Lieben,

heute geht es um eine Auszeit für Männer. Und ginge es nach dem Mann, wäre der Artikel ganz schnell zu Ende. Denn fragt man ihn nach einer Auszeit, dann ist die Antwort ganz schnell Rennrad. Entweder er schwingt sich drauf und verschwindet oder er schraubt im Keller daran herum und verschwindet. So oder so wäre der Text nicht lang geworden. Also haben wir uns ein paar Alternative Gedanken gemacht.

Vatertag stand an - ein Tag, an dem sich Männer einfach mal einen Tag für sich gönnen dürfen. Ok, mein Mann ist jetzt ohnehin nicht der Bollerwagen-Sauf-Typ, aber trotzdem war in diesem Jahr einfach alles anders.

Statt im Praktikum ist er zu Hause, statt auf der Arbeit bin ich zu Hause, statt in der Kindertagespflege ist unsere Tochter zu Hause. Alle hocken zu Hause und alles, was man sich wünscht, ist einfach mal rauszukommen! Ausbrechen aus dem Alltag, abschalten, Erholung suchen - einfach: eine Auszeit. Einen Vatertag eben, denn Vatertage kann man auch einfach mal nur so feiern...

Auszeit - was bedeutet das genau? Und kann das denn auch in diesen Zeiten funktionieren, in denen man doch eine ganz andere Verantwortung trägt, als gewöhnlich?

Die typischen Bollerwagentouren an Vatertag, sie sind genau das: eine Auszeit. Ausbrechen aus dem Alltag, die Familie kurzfristig zurücklassen, mit den Kumpels abhängen, über die Strenge schlagen. All das ist in dieser Zeit nicht möglich. Aber eine Auszeit kann es trotzdem geben, denn die hat sich jeder von uns im Moment mehr als verdient. Vor allem mein Mann, der mir die Doppelbelastung HomeOffice - HomeAufpassing ziemlich abnimmt und sich mit unserer Tochter beschäftigt, während ich arbeiten muss.

Ein Wellness-Typ ist mein Mann auch nicht so richtig. Mehr als Duschgel und maximal Shampoo braucht er nicht. Also worüber schreiben?

Also versuchten wir, ihm eine kleine Pause vom Alltag zu gönnen und daraus den Bericht zu entwickeln. Doch die gestaltete sich dann ganz anders, als zunächst gedacht.

Wir stellten schnell fest, dass eine Auszeit im Moment eher eine Familienauszeit ist, als ein persönlicher Moment für ihn.

Daher wollen wir uns euch unsere Tipps und Erfahrungen für eine Auszeit im Alltag anhand den fünf Säulen von Kneipps Lehre geben. Für alle fünf Elemente haben wir etwas gefunden, was uns Ruhe und Gelassenheit oder einen kleinen Moment der Abwechslung bringt. Denn auch das kann eine Auszeit sein - einfach einmal etwas anderes machen.

Bewegung - was in Corona-Zeiten eingerostet ist, aber doch so gut tut

„Untätigkeit schwächt, Übung stärkt und Überbelastung schadet.“

Sebastian Kneipp

In unserer Familie gehen wir alle unseren Hobbys nach, doch auch denen durften wir lange nicht nachgehen. Wie schnell die Kondition und Konstitution nachlässt und wie schnell man zum Couch-Potato werden kann, haben wir in der letzten Zeit sehr gemerkt. Doch Sport hatte für uns nicht nur den Effekt, uns gesund und fit zu halten. So war es für jeden von uns seine private Zeit, seine Auszeit von den anderen und eine Zeit, die jeder mit Freunden und Trainingskameraden verbringen konnte. Das alles war in den letzten Wochen aber tabu.

Doch nun dürfen wir wieder Fitnessstudios aufsuchen oder Hockey spielen. Natürlich mit Abstandsregelungen, aber das ist schon mal eine Riesenerleichterung für uns.

Wie gut es tut, einfach einmal ohne den Rest der Familie Sport zu treiben. Mein Mann schwingt sich gerne mal eine Runde auf sein Rennrad und verschwindet für ein paar Stunden. Sei ihm gegönnt!

Irgendwie fühlten wir uns richtig eingerostet in der letzten Zeit, die Corona-Plautze ist auch schon zu erkennen und es musste für uns wieder losgehen! Wir haben gemerkt, wie glücklich und gelöst wir beide waren, wenn ihr zu unseren jeweiligen Sporteinheiten gehen konnten. Gerade bei der Teamsportart Hockey vermisst man die Kollegen doch mehr, als anfangs vermutet.

Doch was lösten die ersten Sporteinheiten für einen Muskelkater aus! Daher gab es dann zu Hause noch eine weitere Mini-Auszeit. Die müden Knochen wurden mit einer Faszienrolle bearbeitet, die das Gewebe lockern und Muskelkater vorbeugen soll. Übrigens gibt es auch zahlreiche Übungen, die das Fasziengewebe lockerer macht für die ihr keinerlei Hilfsmittel wie eine Rolle benötigt.

Und dann ging es natürlich unter eine erfrischende Dusche. Geduscht werden darf am Hockeyplatz derzeit noch nicht. Umso besser, sich anschließend unter der heimischen Brause noch ein paar Minuten ganz alleine zu gönnen.Womit wir dann schon zur der belebenden Wirkung des Wassers kommen...

Wir empfehlen nach dem Sport übrigens Wechselduschen. Diese bringen den Körper in Schwung und helfen irgendwie auch, das "nachschwitzen" nach anstrengenden Einheiten zu verhindern. Sie wirken sich sehr positiv auf das Immunsystem, Kreislauf und den Stoffwechsel aus. Die Wechseldusche wird immer mit warmem Wasser begonnen, dann dreht man zu kaltem Wasser. Ihr beginnt mit den Beinen, erst die rechte Hälfte des Körpers, dann die linke. Und dann die Arme. Nun dürft ihr euch noch einmal aufwärmen, ehe die kalte zweite Runde beginnt. Der Abschluss mit kaltem Wasser führt dazu, dass sich die Blutgefäße wieder verengen.

Unsere 2in1 Duschempfehlung von Kneipp ist übrigens die Sorte Startklar. Den Duft mögen wir alle hier im Haus sehr gerne und wer mag es nicht, wenn der Mann gut duftend aus der Dusche kommt? Startklar duftet nach Lemongras und Guarana, was wirklich frisch und ein wenig fruchtig riecht. Das Duschgel spendet Feuchtigkeit und schützt die Haut vor dem Austrocknen.

Wasser - wie ein Blick aufs Wasser uns Ruhe und Klarheit bringen kann

"Wenn es für mich ein Heilmittel gibt, so wird es das Wasser sein."

Sebastian Kneipp

Das Element Wasser spielt bei uns schon eine große Rolle und auch in unserer Auszeit-Geschichte. Gemeinsam als Familie haben wir einen Wanderausflug in den Wald unternommen. Wir mussten mal raus aus der Stadt, frische Luft tanken und hatten auch keine Lust mehr auf Mindestabstand und alles, was damit zusammenhängt.

Schon gleich zu Beginn der Wanderung entdeckten wir einen Bach. Einfach entspannt einen Moment dort innehalten und aufs Wasser gucken. Das hat schon irgendwie gut getan. Und lockte uns sofort, die Schuhe auszuziehen und mit den Füßen durchs eiskalte Wasser zu wandern.

Das wohlige Kribbeln in den Füßen regt die Durchblutung an, weckt die Lebensgeister und erfrischt ungemein. Die Feuchte des Waldes und der Duft des morastigen Untergrunds sind auch für die Sensorik eine völlige Veränderung. Und dem Plätschern des Baches zu Lauschen kann unheimlich entspannen.

Wenn wir in den Urlaub fahren, machen wir meistens Ferien am Meer. Das wird für uns auch in ein paar Wochen wieder der Fall sein. Unser erster Spaziergang führt uns dann direkt an den Strand. Einmal aufs Wasser gucken, einmal Füße in die Brandung stecken. Am Horizont ziehen Schiffe ihre Bahnen, der Blick schweift in die Ferne. Einatmen, ausatmen, innehalten, abschalten! Wasser bringt uns augenblicklich ein Gefühl von Entspannung.

Doch Wasser bedeutet natürlich auch, dem Körper ausreichend Flüssigkeit zuzuführen. Trinken ist irgendwie immer so ein Thema. Dabei schwitzen Männer oftmals viel mehr als Frauen und müssen den Wasserhaushalt ausgleichen. Klar, Wasser trinken ist oft langweilig, aber wir haben ein paar tolle Tipps, wie Wasser ganz schnell lecker schmecken kann. Und somit kommen wir zum Thema Pflanzen...

Pflanzen - wie uns unser Kräutergarten zu mehr trinken animierte

"Vorbeugen sollt ihr durch diese Kräuter, nicht das Übel erst groß werden lassen.“

Sebastian Kneipp

Im Moment blühen, grünen und sprießen überall unsere Kräuter in Töpfchen, im Hochbeet oder wild im Garten. Wir lieben es ohnehin, damit frisch zu kochen. Doch im Moment werden die Kräuter bei uns vor allem für Getränke verwendet. Es ist heiß und wir trinken alle viel zu wenig und gerade viele Männer haben oft Schwierigkeiten ausreichend zu trinken. Aus dem Kneipp Goodbye Stress Tee,  Zitronenmelissa, Pfefferminze und frischen Zitrusfrüchten kochten wir einen leckeren Eistee auf, den wir nun gerne und viel trinken. Das Rezept verraten wir hier:

1 Liter Kneipp Goodbye Stress Tee

3 Bio-Orangen

2 Bio-Limetten / oder Zitronen

5  Stiele Zitronenmelisse

5 Stiele Pfefferminze

2 EL Rohrohrzucker (optional)

Kocht den Tee mit den 2 EL Zucker auf und lasst diesen abkühlen. Dabei können die Kräuter bereits im Tee mitziehen. Nun werden zwei Orangen und Limetten ausgepresst und untergerührt. Die dritte Orange wird in Scheiben hinzugefügt. Nun kann der Eistee mit Mineralwasser aufgegossen und mit Eiswürfeln serviert werden.

Wir haben festgestellt, dass uns das Wasser mit Geschmack nicht nur dazu animierte, mehr zu trinken. Der Tee hatte eine beruhigende Wirkung auf den Bauch, die Zitrusfrüchte wirkten belebend. Und die Verdauung wurde dazu ebenfalls angekurbelt. Wie schnell man eine Familie zum Trinken bekommt, wenn das Wasser plötzlich nach etwas schmeckt!

Doch auch gegen unsere Muskelkater von der vielen Bewegung können Pflanzen helfen, beispielsweise die Arnika Pflanze. Der haben wir in der Vergangenheit bereits einen ganzen Artikel gewidmet

Es gibt einige Produkte, die die müden Muskeln wieder munter machen und wir nutzen sie alle gerne.

Ja, Männer haben es vielleicht nicht so mit Cremes nach dem Duschen, aber ein Spray kann auch Wunder wirken. Und die Muskel Aktiv-Pflegeserie gibt es als Creme und als kühlendes Spray. Das nutzt sogar der Mann sehr gerne, denn man sprüht es lediglich auf die Haut, verreibt es ein wenig und es zieht super schnell ein. Ein echtes Männerprodukt also!

Die Arnika wird heute vor allem in der Behandlung von Blutergüssen, Stauchungen und bei Muskel- und Gelenkbeschweren angewandt. Daher ist sie ein hervorragender Begleiter für den Sport, denn ein Bad mit Arnika-Badesalz oder die wärmende Salbe helfen, die Schmerzen zu lindern.

Im Sortiment gibt es einige Arnika-Produkte, die wir sehr gerne mögen und viel nutzen. Besonders die Badekristalle haben es uns angetan, denn die Wirkung des warmen Wassers in Kombination mit der Arnika ist wirklich toll. Und so hoppst sogar der Mann ab und an in die Badewanne.

Ernährung - wir entdecken das Kochen ganz neu für uns

"Mehr von der Pflanze, weniger vom Tier."

Sebastian Kneipp

In der Tat spielt Ernährung für einen gesunden Lebensstil eine wichtige Rolle. Für uns geht es jetzt aber nicht primär um gesunde Ernährung oder eine Diät (was uns vielleicht gerade gut tun würde). Da könnten wir sicherlich alle mehr tun!

Gerade im Moment kochen wir jedoch jeden Tag frisch, das ist nicht immer ganz selbstverständlich bei uns, da wir unsere Mahlzeiten oftmals in der Kantine oder anderswo einnehmen.

Umso mehr freuen wir uns, gemeinsam zu kochen und gemeinsam unsere Mahlzeiten zu genießen. Ein kleines bisschen Soulfood möchten wir euch auch vorstellen. Für uns ist das gemeinsame Kochen mittlerweile zu einer Art Ritual geworden. Manchmal steht auch nur einer von uns in der Küche, hat ein wenig Ruhe vor den anderen. Das Schnippeln von Gemüse kann da schon beinah etwas meditatives haben. Und ja, auch Männer können kochen!

Kneipps Zitat zur vegetarischen Ernährung nehmen wir im Moment auch recht ernst. Wir haben es in der Fastenzeit ausprobiert, gänzlich auf Fleisch zu verzichten. Das haben wir nicht weiter geführt, haben unseren Konsum aber drastisch heruntergefahren. Es tut uns gut und wir haben viele spannende, interessante und super leckere Rezeptideen gefunden. Daher gibt es von uns nun auch eine vegetarische Idee, nämlich wunderbar knuspriges Focaccia mit Gemüse und Kräutern. (Ha, da ist er wieder, der Kräutergarten...)

500g Mehl Typ 550

1 Päckchen Trockenhefe

8 - 10 EL Olivenöl

250ml lauwarmes Wasser

1 Prise Zucker

Cocktailtomaten, Oliven, Kräuter nach Belieben

Meersalz

Zunächst verknetet ihr Mehl, Hefe und das lauwarme Wasser mit einer Prise Zucker. Das Öl (4 EL) knetet ihr unter. Am besten knetet ihr etwa 5 Minuten. Der Teig muss dann mindestens eine Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Nun wird der Teig auf dem Backblech ausgerollt und mit dem restlichen Olivenöl bestrichen. Nun kann es nach Belieben belegt werden. Wir lieben Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Salbei und natürlich Meersalz darauf. Nun sollte es noch einmal etwa eine Stunde gehen und dann kommt es für etwa 20 Minuten bei 225° C in den Backofen.

Ein wirklich leckeres Rezept, was nicht nur gut schmeckt, sondern auch gute Laune macht.

Balance - neue Rituale sind unser Weg zur Gelassenheit

"Wer bemüht ist, sein eigenes Glück zu suchen, der ist auch den anderen gern behilflich dazu."

Sebastian Kneipp

Die Säule ist im Moment am schwersten zu berücksichtigen. Unser Alltag und unser bisher gekanntes Leben sind aus dem Gleichgewicht geraten und wir sind verzweifelt auf der Suche nach Ruhe und Gelassenheit.

Doch wir haben uns in unserem "neuen" Alltag nun auch Rituale und Regelmäßigkeiten geschaffen, die wieder Gelassenheit und Balance in unseren Alltag bringen sollen. So steht das Thema Familie wieder mehr im Fokus, wir verbringen mehr Zeit miteinander, unternehmen Ausflüge und entdecken unsere Region. Wir sind nun häufiger im Wald zu finden. Wir sind Touristen in der eigenen Stadt.

Vielleicht helfen uns genau diese kleinen Ausbrüche aus unserem Alltag, um unser inneres Gleichgewicht wiederzufinden. Jeder geht seiner Aktivität nach, treibt Sport, liest ein Buch und darf sich auch mal von den anderen zurückziehen.

Und dann ist auch wieder die Ruhe da, gemeinsam zu lachen, zu leben und in die Zukunft zu blicken. Wie ihr seht, ist unser Artikel zum Thema Auszeit für Männer ein bisschen anders geraten, als ursprünglich gedacht. Denn natürlich können Frauen und Familien von den gleichen Auszeit-Tipps profitieren.

Eine lustige Anekdote müssen wir euch aber noch erzählen, denn wir sprachen in der Familie über eine Männerauszeit. Nun zitieren wir den Schwager: "Eine Männerauszeit ist immer sehr wichtig!" Woraufhin seine Frau anfing zu lachen und meinte, damit könne er ja nur sein Männer-Zimmer (von uns auch Zocker-Zimmer genannt) im Keller meinen. Begeistertes Grinsen.... Woraufhin wir ihm dann lachend ein Kneipp-Duschgel empfahlen, dass er unbedingt bräuchte, wenn er nach 3 Tagen Männer-Auszeit wieder in die wahre Welt zurückkehre. Ja, vermutlich hätten wir besser über Zocken und Bollerwagen-Touren geschrieben - aber die finden bei uns halt einfach nicht statt.

Hoffentlich habt ihr trotzdem ein paar Ideen gefunden, die helfen, das Leben im Moment locker zu nehmen. Ein wenig entspannen, ein wenig raus aus dem Alltag. Hoffentlich hilft es auch uns langfristig, ein gesundes Leben zu führen mit vielen vielen Auszeiten, die wir uns gerne gegenseitig gönnen. Egal ob alleine, oder als Familie.

Viele Grüße,

eure Sonja & euer Andreas

*Die Produkte wurden uns für einen Produkttest kostenlos zur Verfügung gestellt. Wir geben hier unsere ehrliche und unvoreingenommene Meinung wieder.*