Leckere Sommercocktails mit BACARDI Spiced

ANZEIGE / WERBUNG

Hallo ihr Lieben,

ich liebe den Sommer! Lange, warme Abende auf dem Balkon, Picknicken im Park oder Biergarten mit Freunden... All das geht genau jetzt! Dazu passend kommt unser neuer Produkttest, nämlich BACARDI Spiced. Ein dunkler, aromatischer Rum, den wir über das Portal Brandnooz ausprobieren dürfen.

Aus BACARDI Oakheart wird Spiced - neuer Name, aber gleicher Geschmack. Wobei ich ja sagen muss, dass mir der Name Oakheart viel besser gefällt. Klingt es doch nach einer würzigen, reifen Seele. Aber es kommt ja auf den Geschmack an und der ist nach wie vor der alte bekannte mit feinen Noten von Vanille, Mandel, dunklen Früchten, Zimt, Muskat und Honig. Also ingesamt wirklich ziemlich würzig, so dass der neue Name doch gut zum Getränk passt. 

Pur schmeckt BACARDI Spiced recht stark, tatsächlich würzig, aber für mich nichts, was ich gerne ohne weitere Zutaten trinken mag. Puren Rum mochte ich ehrlich gesagt noch nie. Aber umso lieber in diversenden Cocktails, so dass wir uns gleich ein paar schöne Rezepte ausdachten.

 

Erdbeer Mojito
5 cl BACARDI Spiced
6 tiefgefrorne Erdbeeren
1 halbe Limette
1 großer Stängel Minze
1 EL Rohrzucker
Mineralwasser
Crushed Eis

Wir haben das Eis gemeinsam mit den gefrorenen Erdbeeren gecrushed. In einem Glas werden Limetten mit Zucker und Minze zerstoßen, anschließend Eis und Erdbeeren ergänzt. Nun gebt ihr die 5cl BACARDI Spiced hinzu und füllt mit sprudeligem Mineralwasser auf. Super lecker und erfrischend! Geht natürlich auch mit anderen Früchten wie Pfirsich oder Ananas, ganz nach eurem Geschmack.

Ananas ist übrigens ein super Partner für den BACARDI Spiced, denn damit kann man unheimlich viele Sommer-Cocktails zaubern. Mein Lieblingscocktail ist der Swimmingpool und es stand außer Frage, dass ich den auch zubereiten muss. Auch wenn da eigentlich gar kein brauner Rum reinkommt. Aber uneigentlich schmeckts mit dem auch ziemlich gut, da er im Geschmack deutlich rauchiger und intensiver ist, als weißer Rum. In der Mischung war der Cocktail aber schon ordentlich alkoholisch.

Swimmingpool
2cl BACARDI Spiced
2cl weißer Rum
2cl Wodka
2cl Curacao Blue
2cl Sahne
2cl Kokosmilch oder -sirup
6cl Ananassaft

Die Zutaten werden auf Eis gemixt und in ein Cocktailglas geschüttet. Manchmal wird der Curacao auch erst hinterher ergänzt, so dass sich eine schöne marmorierte Optik des Cocktails ergibt. Aber für mich sieht es dann nicht mehr aus wie ein Swimmingpool.

Ich war überrascht, wie deutlich man den Spiced herausgeschmeckt hat, was aber in der Kombination nicht negativ ist. Die Vanille- und Fruchtnoten harmonieren für mich sehr gut sowohl mit fruchtigen Cocktails, als auch mit sahnebasierten. 

Ähnliche Zutaten wie der Swimmingpool hat die bekannte Pina Colada. Die haben wir uns auch zubereitet und stilecht aus der Ananas getrunken. Die eignet sich auch als eine Art Bowleschüssel oder Dekoelement beim Cocktailabend. Durch längeres Schütteln auf Eiswürfeln wird diese schön cremig. Hier kommen die Zutaten:

 Pina Colada
2cl BACARDI Spiced
2cl weißer Rum
2cl Sahne
4cl Kokosmilch- oder sirup
6cl Ananassaft

Der Test mit BACARDI Spiced hat wirklich viel Spaß gemacht, alle Cocktails haben uns super geschmeckt. Zu guter Letzt gab es dann noch einen Erdbeer Daiquiri, damit kann man nämlich prima etwas matschige oder eingefrorene Erdbeeren aufbrauchen. 

Erdbeer Daiquiri
1 Handvoll Erdbeeren
Saft einer Limette
1 EL brauner Zucker oder Zuckersirup
4cl BACARDI Spiced
1 guter Schluck Ananassaft

Alle Zutaten werden mit viel Eis (alterantiv sind die Erdbeeren gefroren, dann habt ihr den gleichen Effekt) mit einem Mixer oder Blender gemixt. Das Ergebnis ist ein wunderbar cremiger Cocktail, der super erfrischend und lecker ist. Ideal für Sommerabende auf dem Balkon!

Sonjas Fazit: Wir haben uns wirklich gut ausgetobt in unserer Cocktailbar, denn der BACARDI Spiced eignet sich prima zum Mixen. Pur mag ich ihn nicht so gerne, aber ehrlich gesagt kenne ich auch niemanden, der Rum gerne pur trinkt. Aber zum Mixen und Kombinieren ist er gut und die rauchigen Aromen sind deutlich zu schmecken. Für mich ein solider, gut schmeckender, brauner Rum, den man zum Trinken, Mixen und sogar Kochen und Backen verwenden kann.

Viele Grüße,

eure Sonja

*Das Produkt wurden uns für einen Produkttest kostenfrei zur Verfügung gestellt. Wir geben hier unsere ehrliche und unvoreingenommene Meinung wieder.*